Лейся пиво, жарьтесь куры – пришел Октоберфест

В мире немало стран, в которых культура варения и потребления пива находится на высоком уровне. Но наиболее часто этот пенный хмельной напиток ассоциируется у нас именно с Германией. Наверняка в мире нет ни одного любителя пива, который бы не слышал о немецком национальном празднике – Фестивале Пива или по-другому Октоберфесте. Мало того, время-пик, когда покупаются туры в Германию, выпадает как раз на период проведения этого фестиваля. За три недели, пока длится фестиваль, его успевают посетить миллионы тех, для кого пиво – это образ жизни, а также тех, кто приезжает на отдых в Германии и посещает фестиваль просто из любопытства.

Проходит этот праздник в предместье Мюнхена, на Терезиных лугах, занимая площадь около 30 гектаров. На лугах устанавливаются четырнадцать огромных шатров. Как раз столько филиалов немецких пивных есть в Германии. Это число является неизменным на протяжении многих лет.

Впервые такое массовое народное гуляние прошло в 1810 году, когда сочеталась браком августейшая пара – принц Людвиг и принцесса Саксонская. Во время праздника состоялись лошадиные скачки. Народу так понравилось гулять, что через год эти празднования повторились и продолжают повторяться до сих пор. Только к конным скачкам постепенно присоединялись и другие развлечения: выставка коней и быков, аттракционы, куриная жарильня. С тех пор жареные куры стали неотъемлемым атрибутом и любимым блюдом фестиваля наравне с традиционными белыми сосисками.

Вынужденные перерывы в проведении фестиваля случались только во время того, пока Германия участвовала в войнах. А что касается других государственных событий, например, выборов, они – празднику не помеха. Однажды выборы даже отложили на неделю, чтобы подождать, пока народ нагуляется на Октоберфесте.

Если ваш отдых в Германии выпадает на период открытия фестиваля, вы наверняка захотите посетить его. Начинается фестиваль, когда мэр Мюнхена открывает первую бочку пива. После этого через город в сторону Терезиных лугов начинает двигаться красочная процессия, которую возглавляет красивая девушка в монашеской одежде верхом на лошади. Вслед за ней движутся украшенные телеги с пивом, представляющие разные регионы Германии, а также кареты правительства города и всей Баварии.

Закрытие фестиваля – не менее красочное событие. Во время него можно понаблюдать за шествием пивоваров, прощальным словом мэра Мюнхена, а также фейерверком.

Если ваш отдых в Германии совпадает с проведением Октоберфеста, упустить такую возможность и не посетить его было бы непростительной оплошностью, ведь Октоберфест – это и есть сама Германия.

Читайте далее: